Vigilância Sanitária interdita estabelecimento do ramo alimentício por irregularidades sanitárias

A Secretaria Municipal de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária, interditou um estabelecimento do ramo alimentício localizado no Centro, na tarde desta segunda-feira (29). O local funcionava de forma irregular há mais de sete anos, em desacordo com normas sanitárias e administrativas.

De acordo com a chefe da Vigilância Sanitária, Thaís Marques, o estabelecimento já havia sido notificado não apenas pela SMS, mas também pelo Ministério Público e por outras secretarias municipais, em razão do descarte inadequado de resíduos sólidos.

“Trata-se de um estabelecimento que, mesmo após outras notificações e orientações, não adotou as medidas necessárias para a regularização”, afirmou. Além da ausência de alvará sanitário, durante a fiscalização foram constatadas condições precárias de higiene, o que representa risco à saúde dos consumidores.

Segundo Thaís Marques, o estabelecimento foi interditado em 2017 pelos mesmos motivos. A notificação mais recente ocorreu em 17 de novembro de 2025, quando foi concedido o prazo de cinco dias úteis para que os responsáveis dessem entrada no alvará sanitário e regularizassem a situação documental. No entanto, o prazo expirou sem qualquer providência por parte da empresa.

“Diante do descumprimento e da persistência das irregularidades, a equipe da Vigilância Sanitária retornou ao local nesta segunda-feira e efetuou a interdição”, explicou, ressaltando que a medida tem caráter preventivo e visa proteger a saúde da população.

“A interdição busca assegurar que os alimentos comercializados estejam em conformidade com as normas sanitárias vigentes, garantindo condições adequadas de higiene, segurança alimentar e saúde pública”, pontuou a chefe da Vigilância Sanitária.