O preço da arroba do boi gordo em Feira de Santana manteve-se em R$ 300,00 nesta semana, segundo levantamento da Cooperfeira. O valor é o mesmo da semana anterior e reflete o equilíbrio garantido pelo confinamento de animais, que tem sustentado a oferta durante a entressafra.
Tradicionalmente, a entressafra reduz a oferta de bois prontos para abate e eleva os preços. Neste ano, porém, o aumento dos confinamentos assegura oferta constante e impede a alta típica das cotações.
Nos últimos meses, o mercado mostrou pequenas variações: a arroba foi negociada a R$ 280,00 em agosto e alcançou R$ 300,00 em setembro, mantendo-se nesse patamar desde então. O cenário indica equilíbrio entre oferta e demanda.
A Cooperfeira projeta estabilidade nas próximas semanas. Quando o gado confinado for absorvido, a reposição dependerá dos animais a pasto, cuja disponibilidade está ligada ao retorno das chuvas.
Com cerca de 800 cooperados, a Cooperfeira monitora semanalmente o mercado e divulga análises que orientam produtores, investidores e demais agentes do setor.
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